Вход свободный. Мы начинаем цикл лекций, посвящённый культуре повседневности народов России, в рамках проекта «Сплетение памяти: этнокультурные традиции России». На первой встрече отправимся в увлекательное путешествие от северных к южным регионам по гастрономической карте России. Еда — это не просто способ удовлетворения базовых потребностей, а мощный социальный маркер, язык общения и воплощение памяти народа. На лекции рассмотрим, как кулинарные традиции и культура застолья формируют национальное и локальное самосознание
